(Irene Ravache)
Arrogante, Sabine é madrinha de Bebeth (Valentina Herszage) e sócia de Eric (Mateus Solano) em sua empresa. No entanto, ela odeia o empresário e só tem olhos para o filho, Dom (David Junior).
Ao longo da trama, a empresária vai se deparar com traumas e segredos de seu passado. A verdade sobre o relacionamento com Pedrinho e a adoção do filho virão à tona. O final de Sabine em Pega Pega fara justiça à trajetória da personagem.
Sabine é interpretada pela atriz Irene Ravache, que já atuou em Passione e Além do Tempo.
