'Vai fazer cagada': O dia que eu cozinhei com Paola Carosella na Globo

Logo no início do evento de lançamento do programa de Paola Carosella na Globo, a assessora de comunicação solicitou dois voluntários para cozinhar com a chef, jurada do Minha Mãe Cozinha Melhor Que a Sua, reality que estreia na Globo na tarde deste domingo (29). Entre os cerca de 30 jornalistas no evento, o silêncio imperou. Ninguém queria ser alvo das broncas que a fizeram famosa em sete temporadas do Masterchef Brasil, da Band.

Sem muitas habilidades na cozinha, pensei que esta seria a única oportunidade na vida de atuar ao lado de Paola e me prontifiquei a ser sua auxiliar. Não que eu seja um desastre, mas nunca me inscreveria em um programa do tipo. Juntamente ao jornalista Warlen Pontes, do TV a Bordo, recebi a missão de fazer uma torta de maçã --receita da própria chef.

cadu pilotto/tv globo

João Diamante, Hassum e Paola com os jornalistas

Alta, cheirosa e de fala mansa, Paola em quase nada lembrava a durona jurada do reality culinário de maior sucesso da TV brasileira. Parecia querer deixar seus novos assistentes à vontade e mostrar que aquela versão ficou para trás. Comentei que estava nervosa, e Leandro Hassum --que é o apresentador do programa-- arrematou: "Eu também fico. Hoje, ela já me fez chorar algumas vezes". Paola riu. E dançou.

EXCLUÍDA?

Naiara Azevedo explica por que não participou do especial Amigas, da Globo

DO ZERO

Detalhe em virada de Viola deixa Ana Maria intrigada com Mania de Você

Sob sua orientação, Warlen misturou ovos, óleo, açúcar e baunilha. A mim, restou escorrer as maçãs, que estavam de molho. "Quando faço em casa, não deixo assim. Mas como iríamos demorar aqui, coloquei a maçã na água para não escurecer", explicou. Passei ilesa pelo primeiro teste.

CADU PILOTTO/TV GLOBO

Warlen, Paola e Carla fizeram a torta de maçã

Em seguida, Paola perguntou se o forno (ultramoderno, aliás) estava ligado. João Diamante, chef que estará ao lado dela no júri do novo reality, conferiu e fez sinal de positivo para a estrela.

Minha próxima função foi peneirar a farinha. Logo depois, fiquei responsável por juntar os pedacinhos de maçã à massa da torta feita pelo outro jornalista, mas apesar de não ser um desastre com um avental, a simples presença de Paola me fez tremer e deixar algumas frutas caírem do bowl. "Acho que você vai fazer cagada", disse ela, fofa.

Para finalizar, a ex companheira de Henrique Fogaça e Erick Jacquin pediu que eu decorasse a torta com a última maçã cortada em fatias muito finas por cima da massa formando uma flor. Eu me tremi novamente, claro. Fazer uma flor com fatia fina de maçã? Respirei fundo e fui fazer. Ao ver minha falta de habilidade, Paola, paciente, me ajudou a terminar a missão e colocou a forma no forno.

Quarenta minutos depois, a chef foi dar uma olhada no crescimento do bolo e percebeu que o forno não estava ligado. "Ainda bem que a produção pensou em tudo e tem mais tortas prontas pra gente comer", disse ela, bem-humorada, diferentemente do que fazia quando acontecia algo parecido no Masterchef. Essa é a versão 2023 da chef mais famosa do Brasil.