(Mariah da Penha)
Manuela (Mariah da Penha) é irmã mais velha de Augusta (Olivia Araujo) em Além da Ilusão. Atual cozinheira da casa grande do engenho. Praticamente criou Violeta (Malu Galli) e Heloísa (Paloma Duarte), que perderam a mãe cedo. Ajudou Afonso (Lima Duarte) a educar as duas com firmeza e amor. É dura e sincera em seus comentários.
