Aos 76 anos, Ana Maria Braga encara experiência inédita: 'Não tinha coragem'

Ana Maria Braga tem trabalhado intensamente nos Estúdios Globo, no Rio de Janeiro, nas gravações de um reality de gastronomia --mas sem abrir mão do seu programa matinal, o Mais Você. Ela se afastou temporariamente da atração para comandar o Chef de Alto Nível, que estreia em julho e será exibido às terças e quintas à noite, logo após a novela Vale Tudo.

A veterana de 76 anos revela que até já havia recebido propostas para projetos no horário nobre anteriormente, mas sempre as recusava. "Teria que largar o Mais Você, e eu não tinha coragem de largar o Mais Você. Mas, dessa vez, essa condição me foi dada, e eu estou muito feliz de poder estar no lar das pessoas no período da noite, o que me dá um outro desafio", diz.

O convite para o novo programa veio pouco antes do evento de apresentação ao mercado publicitário da programação da Globo no ano passado. "Foi um dia antes do Upfront que me convidaram. E eu, já sabendo desse formato, que existe fora do Brasil, fiquei arrepiada", conta a apresentadora.

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Chef de Alto Nível é a versão brasileira de Next Level Chef, um formato internacional de competição gastronômica. A Globo podia gravar o programa no exterior, mas optou por construir as três cozinhas da atração nos Estúdios Globo. Ao todo, mais de 1.500 candidatos foram selecionados no primeiro filtro feito pela emissora para depois chegar aos 24 participantes.

"Eu assisti a três edições desse programa fora do Brasil, e digo pra vocês: não tem nada igual. Aqui no Brasil, nunca foi feito nada parecido com o que está sendo feito aqui", declara a apresentadora.

Segundo Ana Maria, o diferencial está na emoção e na entrega dos participantes. "A gente chora, ri e se diverte. O povo brasileiro tem alma, tem coração e doa tudo o que tem. Vocês vão ficar magnetizados com cada capítulo desse nosso reality, que é inigualável. Tem alma! É um negócio que mexe", empolga-se.

Ana Maria ainda destaca o clima sofisticado do seu novo programa. "É uma coisa black tie, sabe? Eu me sinto assim: como se estivesse fazendo um programa de gala."

Ela também elogia os jurados da atração, chamados de mentores, figuras renomadas na gastronomia brasileira. "A gente tem aqui a presença luxuosa desses, que merecem palmas", comenta. O trio de chefs mentores é formado por Alex Atala, Jefferson Rueda e Renata Vanzetto.

"Tenho certeza de que esse será o primeiro de muitos. E que será mais um sucesso dessa casa que a gente tanto ama trabalhar", conclui a apresentadora. Ela, os jurados e a direção do programa receberam jornalistas nos bastidores da atração no começo desta semana, antes da gravação de um episódio do Chef de Alto Nível.